- Nez
- Les agrumes se présentent rapidement avant de laisser place à des pommes et des poires accompagnées d'un peu de miel. Puis une impression légèrement boisée, délicatement toastée et caramélisée s'empare de l'ensemble.
- Bouche
- La douceur est toujours là mais son caractère est varié. En effet, derrière ce premier rideau, le bois de santal arrive avec un peu de poivre, de gingembre mais aussi quelques herbes et un peu de caramel.
- Finale
- Toujours mû par une volonté d'équilibre ce Svensk Ek offre des fruits blancs, un peu de caramel, des épices douces ainsi qu'une touche de bois.