- Nez
- La fumée est nette et vient avec du café et des céréales. Ces dernières se montrent de plus en plus présente avec un peu de chocolat et des herbes fraîches.
- Bouche
- Assez douce, elle charrie son lot de céréales fumées accompagnées par du praliné et du chocolat. On découvre alors une touche de poivre et des herbes séchées.
- Finale
- Les céréales fumées, la touche de poivre perçue précédemment et les herbes sont bien là avec quelques fruits à coque.