- Nez
- D’abord frais, aérien et mentholé, le nez devient salin (olive noire) puis gourmand (fruit à noyau, orange confite).
- Bouche
- L’attaque franche et boisée laisse place à un corps onctueux (pain d’épices, raisin) qui se densifie et révèle une étonnante minéralité. Les céréales sont encore présentes avec quelques reliquats d'agrumes.
- Finale
- Longue et corsée. Les épices se font puissantes et complexes (poivre noir du Vietnam, colombo) et accompagnent une sensation nourricière. Le verre vide rappelle ses origines : le seigle et la montagne (gentiane, carvi)
Whisky
Rupture de stock
Domaine des Hautes Glaces - Les Moissons - Single Rye
92,00 €
Whisky
Rye
France
Auvergne-Rhône-Alpes
Promoteur de la notion de terroir, situé aux portes du Trièves, le Domaine des Hautes Glaces propose un whisky de seigle, provenant de l'agriculture biologique locale. Une bonne raison de découvrir une céréale au caractère bien trempé en même temps qu'une distillerie française qui contrôle toute sa chaîne de production.
- Embouteillage Officiel
- Distillerie Domaine des Hautes Glaces
- Auvergne-Rhône-Alpes Région
- Non Tourbé
- Boîte Packaging
le point fort
Trièves de plaisanterie avec ce whisky sérieusement terrestre
Amateur
- Céréales
- Minéral
- Epices fortes
- Agrumes
- Végétal
- Bois
