- Nez
- On retrouve des premiers effluves exotiques évoquant l'ananas déshydraté. Puis, peu à peu les agrumes (yuzu, bergamote) se mettent en place avec une certaine minéralité. Pourtant une rondeur miellée se fait sentir accompagnée par des fruits à chair jaune. Le développement est poussée vers l'agrume, le malt et la craie.
- Bouche
- Dans la lignée du nez, elle apporte sa douceur avec contraste. Ainsi, on redécouvre le miel, le yuzu confit, le pamplemousse, la céréales fraîche, le minéralité. Une touche de pamplemousse se met alors en place.
- Finale
- Longue et poussée sur son aspect minéral, elle reprend néanmoins ses notes d'agrumes, de céréales et de fruits jaunes.
Whisky
Shizuoka Pot Still K Japanese Barley 2023
199,00 €
Whisky
Single Malt
Japon
Shizuoka
Produit non-éligible aux promotions. Le Shizuoka Pot Still K Japanese Barley 2023 est un whisky japonais produit par la distillerie montante Gaiaflow Shizuoka. Ce whisky non-tourbé est élaboré uniquement avec de l'orge japonaise et, en outre, le K indique l'utilisation de l'alambic K, précédemment utilisé chez Karuizawa. Il s'agit d'une chauffe indirecte venant du fait qu'il s'agisse d'un wash still. Un whisky qui démontre le potentiel de cette nouvelle distillerie phare du Japon.
- Embouteillage Officiel
- Mise en bouteille 2023
- Distillerie Gaiaflow Shizuoka
- Shizuoka Région
- Non Tourbé
- Tube Packaging
le point fort
Shizuoka et son fameux alambic de chez Karuizawa !
Connaisseur
- Pâte à gateau
- Miel
- Céréales
- Minéral
- Fruits jaunes
- Agrumes
