- Nez
- La tourbe est présente sans pour autant exploser. En effet, elle semble contenue par la maturation employée. Ainsi, des notes de cerise, de toffee et de chocolat semblent émerger dans un premier temps. L'ensemble devient encore alors plus maritime proche du tabac et du cuir. Les fruits séchés (figues, dattes) finissent alors par apparaître, avec des zestes d'orange.
- Bouche
- La fumée est bien présente ainsi que l'aspect salin qui se développent autour d'un peu de tabac, de chocolat. Peu à peu les griottes et les myrtilles se font plus présentes dans une ambiance douce et saline. Plus tardivement les épices tirant sur la girofle et le poivre font une percée avec un peu de café.
- Finale
- Les épices se révèlent plus franches en fin de parcours laissant s'exprimer la tourbe (fumée, goudron) de manière plus nette. Le cacao en poudre et les fruits noirs sont toujours en lice tout comme les agrumes confits. La rétro-olfaction offre une tourbe saline adoucie.
Whisky
Octomore 14.2
240,00 €
Whisky
Single Malt
Ecosse
Islay
Produit non éligible aux promotions. L'Octomore 14.2 est une édition limitée proposée dans la quatorzième série des Octomore. Prouit au sein de la distillerie d'Islay Bruichladdich, ce whisky tourbé emploie de l'orge écossaise Concerto fortement tourbée (128.9 ppm). En outre, il a connu des maturations en fûts de vin. En effet, ce whisky de 2017 a été conçu grâce à des fûts de sherry Oloroso de premier remplissage (40%), des fûts d'Amarone de premier remplissage (16%) mais aussi des fûts d'Amarone de second remplissage (44%). L'Octomore 14.2 a été embouteillé à 57.7%.
- Embouteillage Officiel
- Mise en bouteille 2023
- Distillerie Bruichladdich
- Islay Région
- Tourbé
- Tube Packaging
le point fort
Octomore joue aux deux vins avec le 14.2 !
Expert
- Agrumes
- Poivre
- Fumée
- Fruits rouges
- Marin
- Chocolat
