- Nez
- Intense, il nous amène sur un territoire nettement tourbé, prolongé par des embruns et une note camphrée. On découvre ensuite des agrumes, de la vanille. Une certaine douceur empreinte de camphre se détache alors avec un peu de menthol, de pin, de l'ananas et quelques touches citronnées.
- Bouche
- La fumée aux accents médicinaux se trouve toujours mêlée à des touches iodées. Pourtant le profil se trouve adoucie par une approche crémeuse. Les pommes aux épices, les agrumes (citron, pamplemousse) et la vanille reviennent avec de la réglisse.
- Finale
- La tourbe conserve sa franchise d'expression en gagnant un peu d'épices et notamment du poivre et en retrouvant la fraîcheur perçue au nez. La douceur fait alors sont retour de manière plutôt tendre (vanille, fruits frais).
Whisky
Rupture de stock
Elements of Islay - Bourbon Cask
69,90 €
Whisky
Blended Malt
Ecosse
Islay
L'Elements of Islay Bourbon Cask est un assemblage créé au sein de la gamme Elements of Islay de l'embouteilleur indépendant Elixir Distillers. Ce whisky provient intégralement des productions de la célèbre île écossaise d'Islay. L'autre particularité de cette version est que la maturation a eu lieu uniquement en fûts de bourbon de premier et second remplissage, mêlant le fruité délicatement épicée du vieillissement à la nature profondément tourbée. En outre, il s'agit d'une édition complexe, ajustée à 54,5%.
- Embouteillage Indépendant
- Négociant Elixir Distillers
- Islay Région
- Tourbé
- Boîte Packaging
le point fort
La puissance d'Islay sous influence du fût de bourbon !
Connaisseur
- Vanille
- Agrumes
- Marin
- Epices douces
- Médicinal
- Fumée
