- Nez
- On débute par une approche soyeuse, faite de muscat, de crème à la pêche, de pâte à tarte mais aussi un aspect légèrement vineux qui englobe l'ensemble. Une touche minérale ressort avec un peu de banane et de sucre glace.
- Bouche
- Le miel s'approche d'entrée avec du sirop de pêches. La rondeur lui donne toute son immédiateté tandis que des noisettes légèrement torréfiées font leur apparition. Si c'est la douceur qui prédomine, on entrevoit les effets de la cannelle et d'une pointe tannique.
- Finale
- Le bois très léger laisse s'exprimer les fruits à coque (noisettes, noix) mais aussi les fruits confits. On retrouve l'apport de la cannelle qui donne un peu plus de contraste à cette fin de dégustation.
Whisky
Tomatin 8 ans - Moscatel
51,00 €
Le Tomatin 8 ans Moscatel est une édition limitée proposée au sein de la gamme de whisky de la distillerie des Highlands Tomatin. Spécialement conçu pour les cavistes français, ce Tomatin 8 ans Moscatel provient de whiskies distillés en 2013, élevés intégralement dans des fûts de Moscatel (vin doux protugais), choisis chez Bacalhoa Vinhos. Ce single malt non-tourbé embouteillé en 2021 a été réduit à 43%. Cela le rend d'autant plus accessible que son profil gourmand est enrobant.
- Embouteillage Officiel
- Millésime 2013
- Mise en bouteille 2021
- Distillerie Tomatin
- Highlands Région
- Non Tourbé
- Boîte Packaging
le point fort
Tomatin se gorge de Moscatel
Amateur
- Vin
- Fruits séchés
- Fruits jaunes
- Epices douces
- Fruits à coque
- Miel
1 avis
Note moyenne
-
Michel B.le 25/07/2023Excellent.
