- Nez
- Ferme et terreux. Les cerises à l'eau de vie et les fleurs coupées (rose), sont accompagnées par des épices et de l'orge maltée aux contrastes fumés.
- Bouche
- Elle navigue sur ce territoire terreux, où l'orge légèrement fumée retrouve les fruits rouges. Quelques notes de noisettes sont également présentes avec du poivre.
- Finale
- L'orge et les notes terreuses se mêlent à du poivre et à des fruits rouges. De délicates notes florales reviennent alors.