- Nez
- La tourbe franche de Port Charlotte fait une première poussée assez nette, accompagnée par quelques épices, du bois, du miel, des abricots et des notes végétales (herbes coupées, thuya). Plus tardivement ressortent des pointes salées et même quelques ananas et quelques pommes. La vanille et les agrumes (citron, citronnelle) se mettent alors au diapason.
- Bouche
- Huileuse, elle dépose son lot de saveurs empyreumatiques tirant sur une fumée douce. Le caractère végétal est encore là avec des pêches, du caramel mais aussi ces notes légèrement herbacées perçues au nez. On retrouve le miel et les agrumes tout comme le gingembre et les embruns.
- Finale
- La tourbe se fait plus minérale avec des touches végétales. Pourtant les céréales et les pêches se repositionnent avec du miel. Enfin la tourbe est empreinte de sel, de noisettes et de tabac.
Whisky
Rupture de stock
Port Charlotte SC.01
119,00 €
Whisky
Single Malt
Ecosse
Islay
Le Port Charlotte SC:01 est la cinquième et dernière édition en date de la gamme "Cask Exploration" de la marque Port Charlotte, version tourbée de Bruichladdich. Pour l'occasion c'est de l'orge provenant uniquement de l'île d'Islay qui a été utilisée. Plus précisément, ce sont 7 agriculteurs situés dans un rayon de 15km qui ont été sélectionnés. Port Charlotte SC:01 est un whisky fumé à la tourbe qui a vieilli dans des fûts de bourbon et de sherry avant de connaître un finish en fûts de Sauternes. Embouteillé en 2022 à 55,2%, ce whisky d'Ecosse fait preuve d'une belle maturité.
- Embouteillage Officiel
- Millésime 2012
- Mise en bouteille 2022
- Distillerie Bruichladdich
- Islay Région
- Tourbé
- Tube Packaging
le point fort
Une touche de Sauternes pour Port Charlotte !
Connaisseur
- Fruits jaunes
- Agrumes
- Marin
- Miel
- Végétal
- Fumée
