- Nez
- Les céréales fraîches sont rehaussées par des épices variées, à la fois puissantes et précises. C'est alors qu'on retrouve des parfums plus fruités, lorgnant sur les fruits séchés, les fruits à coque mais aussi la pomme légèrement sucrée. Enfin une patine boisée semble croître peu à peu avec de la vanille.
- Bouche
- Si le seigle est net, pourvoyeur de notes de céréales et d'épices fortes, il n'en demeure pas moins que le bois est également de la partie. Le fruit joue son rôle et on retrouve des saveurs de pommes, de vanille, de noix, de noisettes et même un peu de miel.
- Finale
- Seigle et épices finissent dans un pas de deux tandis que les fruits à coque, la pomme et le bois sont de nouveau ressentis avec un soupçon de miel.
Whisky
Sonoma Rye
63,50 €
Whisky
Rye
États-Unis
Californie
Sonoma rye est un whiskey américain produit au sein de la distillerie californienne de Sonoma. Il s'agit d'un rye produit intégralement à partir de seigle. 80% provient de seigle de Californie et 20% est du seigle malté provenant du Royaume-Uni. En outre, le vieillissement a lieu dans des fûts neufs puis dans des fûts de chêne ayant déjà contenu du rye. Ce whisky sans tourbe montre une fois de plus un embouteillage officiel de qualité de la part de Sonoma.
- Embouteillage Officiel
- Distillerie Sonoma
- Californie Région
- Non Tourbé
- Aucun Packaging
le point fort
Sonoma offre un rye parfaitement calibré !
Amateur
- Céréales
- Bois
- Epices fortes
- Vanille
- Fruits à coque
- Fruits blancs
