- Nez
- Fin et subtil. Ce whisky laisse deviner que derrière ce petit nuage de fumé, une insaisissable trame se dévoile. Outre les notes de tourbe, on aborde les marqueurs d'un cidre fermier avec une légère effluve acide qui explore une autre palette aromatique que l'on n'a pas l'habitude de goûter chez Kilchoman.
- Bouche
- Franche. On perçoit nettement des notes de bois toasté, d'épices (cannelle) ainsi que la patte du vieillissement en calvados. Cependant la bouche s'oriente rapidement vers une approche plus gourmande avec un coté pâtissier et des notes de fruits à coques.
- Finale
- Longue et fumée. La finale sera quant à elle sous le signe de la longueur laissant dans son sillage une fumée subtilement marquée par les agrumes.
Whisky
Rupture de stock
Kilchoman Small Batch - French Inspiration 2
85,90 €
Whisky
Single Malt
Ecosse
Islay
Limité à 1 bouteille par client. Ce Kilchoman Small Batch French Inspiration 2 nous convie à un voyage sur l'île d'Islay. En effet, ce whisky produit grâce à de la tourbe nous est proposé dans la gamme "Islay Selection" choisie par La Maison du Whisky (LMDW). Ce Kilchoman sort des sentiers battus en proposant une combinaison inattendue de maturations. Le passage en fûts de chêne ayant contenu du bourbon et du fût de sherry Oloroso est déjà connu. Néanmoins, l'utilisation de fûts de Sauternes lui apporte son originalité. C'est tout le sens de ce Kilchoman Small Batch French Inspiration : regrouper la tourbe traditionnelle de Kilchoman aux fûts français de Sauternes.
- Embouteillage Officiel
- Mise en bouteille 2022
- Distillerie Kilchoman
- Islay Région
- Tourbé
- Boîte Packaging
le point fort
Quand Kilchoman rencontre les fûts de Sauternes !
Connaisseur
- Marin
- Chocolat
- Fruits jaunes
- Végétal
- Fumée
- Miel
