- Nez
- La douceur miellée est au rendez-vous avec quelques notes de pêches et d'abricots. Un léger boisé apparaît avec de la vanille et ne touche de bois toasté. C'est alors le caractère vineux qui se met en place apportant par instant une patine pâtissière.
- Bouche
- Moelleuse, elle reprend sa volonté pâtissière avec du miel, de la vanille mais ne laisse pas les épices de côté (cannelle, poivre blanc). Une petite vague vineuse revient alors sur le palais.
- Finale
- A la fois ronde et épicée, elle délivre des notes de miel, d'orge, de vanille et de cannelle. Une légère touche de bois est alors perceptible.