- Nez
- On démarre sur du malt caramélisé, une pointe de miel et des notes d’abricots. Une note empyreumatique qui tire sur les herbes aromatiques légèrement fumées apporte un peu de contraste. Il y a un peu de fraicheur et une touche lactée qui se profile. Une petite couche minérale (de la céréale) et une pointe de fenouil reviennent ensuite avec des mandarines.
- Bouche
- Le retour est plus asséchant avec des agrumes, du malt, des noisettes. La minéralité revient avec des abricots, du cuir, des agrumes confits, une touche herbacée et quelques notes épicées et boisées.
- Finale
- Assez tendre sur les abricots, le malt, les fruits rouges et les épices. On a alors le retour de la douceur (agrumes et fruits jaunes conjugués) accompagnée par du bois, du tabac et du menthol. L'arrière-bouche reste plutôt fraîche.