- Nez
- La vanille est engageante, accompagnée par des fruits blancs (poires) et une touche d'herbes fraîches. Un peu de bois et des épices apparaissent peu à peu, entourés de groseilles et de quelques fruits exotiques.
- Bouche
- La vanille et la muscade répondent aux fruits blancs frais avec un soupçon de groseilles. Une touche de sucre glace est alors soulignée par du poivre.
- Finale
- La vanille et les épices douces sont bien présentes. En fin de dégustation, les fruits font un retour discret.