- Nez
- L'influence du sherry ne se fait pas par la force. On découvre des céréales torréfiées, de la confiture d'abricot, du caramel et mais aussi un peu de crème de noisettes. L'ouverture apporte quelques épices et un peu de bois, ainsi qu'un soupçon de chocolat.
- Bouche
- Malgré la présence d'un peu de coco, elle gravite autour des cerises cuites, du chocolat au lait, des fruits jaunes, du caramel en ajoutant une petite couche de bois après quelques instants.
- Finale
- Les fruits rouges (framboise, cerise) sont de retour avec des céréales et un peu de pâtisserie au chocolat. Une touche de bois et de fruits sont alors décelables.