- Nez
- Une légère fumée vient jusqu'à nos narines. Puis c'est au tour de la tendresse du marshmallow grillé de se manifester, avec un peu de menthe poivrée. Des fruits blancs, de la vanille et du citron sont alors de nouveau là avec un peu de chocolat au lait et une légère note florale.
- Bouche
- La douceur de pommes cuites à la poêle rencontre alors le yaourt à la vanille et le kiwi. Le tout baigne dans une ambiance fumée où l'on trouve du miel et un peu de citron.
- Finale
- La fumée de bois tend alors vers le charbon mais aussi du jambon au miel et du caramel au beurre salé.