- Nez
- Fruité et subtil, il nous emmène sur des terres pâtissières (tarte aux poires), accompagnées d'amandes, de miel mais aussi de fleurs. Peu à peu, les épices se développent et se mettent en place avec un peu de fraîcheur.
- Bouche
- Fleurs et confiserie se relaient tandis que la vanille, les fruits (jaunes et blancs) et les épices douces s'animent en seconde partie de bouche.
- Finale
- Délicate, elle nous offre un peu de fruits blancs au milieu des fleurs. Un léger retour épicé se fait alors ressentir.