- Nez
- La tourbe est intense, fumée et nous emmène sur un territoire plus végétale avec le temps. Des fruits jaunes et des épices douces complètent le profil.
- Bouche
- La tourbe est toujours fumée et iodée avec des accents fruités et délicatement épicés (gingembre, poivre). Une touche exotique (coco) se met alors en place avec des herbes.
- Finale
- Moelleuse, elle est toujours marquée par sa fumée, accompagnée de quelques fruits à coque (noisette).