- Nez
- Un boisé la fois sec et doux lance la dégustation, vite rejoint par des céréales et des touches de chocolat fumé.
- Bouche
- Crémeuse. Des notes de barbecue sont au rendez-vous, accompagnées de pâte à tartiner au chocolat, d'épices (girofle, cannelle) mais aussi de bois, de poivres variés et de caramel. Des fruits blancs légèrement fumés se révèlent au fur et à mesure de la dégustation.
- Finale
- Élégante. Des herbes brûlées imprègnent cette fin de bouche avec du poivre mais aussi des fruits blancs. Des herbes aromatiques apportent un petit twist en fin de dégustation.
Whisky
Westland Garryana 5th Edition Outpost Range
159,00 €
Westland, une des rares distilleries entièrement dévouées au single malt aux Etats-Unis, travaille de manière locale tout en cherchant à affirmer sa patte gustative. La particularité de de ce whiskey américain est l'utilisation pour le vieillissement d'un fût en chêne de Garry (Quercus garryana). Cette espèce de l'Ouest de l'Amerique du Nord est protégé et il faut donc attendre la chute des arbres afin de confectionner des fûts (après 3 ans de séchage). Cette Cinquième version propose l'alliance de deux types de malt (Washington Select Pale Malt et Bairds Heavily Peated Malt) et une maturation en fûts de bourbon de premier remplissage (64%) et de chêne Garryana vierge (36%).
- Embouteillage Officiel
- Mise en bouteille 2020
- Nombre de Bouteilles 5625
- Distillerie Westland
- Washington Région
- Légèrement Tourbé
- Boîte Packaging
le point fort
Un whisky dont l'alchimie tient à ses réactions en chênes
Connaisseur
- Bois
- Chocolat
- Epices douces
- Fumée
- Fruits blancs
- Poivre
1 avis
Note moyenne
-
Anonymous A.le 11/05/2021ce whiskey a été élu meilleur single malt américain aux world whiskey awards 2021
