- Nez
- Riche et sucrée avec des notes acidulées d'oranges, de cerises glacées, de raisins secs et du toffee. Un soupçon de gingembre arrive tardivement.
- Bouche
- Douce et fruitée. Elle évoque un crumble de pommes à la cannelle, des pêches mûres, du caramel au lait équilibrées par de la réglisse et du clou de girofle. Quelques dattes sont également perceptibles.
- Finale
- Fruitée et épicée, elle conserve son joli équilibre.
Whisky
Aberlour Casg Annamh
56,00 €
Whisky
Single Malt
Ecosse
Speyside
L'Aberlour Casg Annamh est un whisky de la gamme officielle Aberlour, distillerie nichée au coeur du Speyside. Sa dénomination "Casg Annamh" signifie "fût rare" en gaélique. Cet Aberlour Casg Annamh est créé à partir d'un nombre limité de fûts soigneusement sélectionnés. Il s'agit de deux types de fûts de chêne américain et deux types de fûts de chêne ayant contenu du Xéres, perpétuant ainsi le stylede la maison Aberlour.
- Embouteillage Officiel
- Distillerie Aberlour
- Speyside Région
- Non Tourbé
- Tube Packaging
le point fort
Les divers fûts s'expriment avec équilibre
Amateur
- Fruits séchés
- Fruits jaunes
- Fruits blancs
- Caramel
- Epices douces
- Pâtissier
Origine et fabrication L'archétpye du Scotch Whisky
Un projet bi-centaire
La première distillerie dans le village d'Aberlour a été créée en 1825 et a fonctionné jusqu'en 1833, lorsque les copreneurs James et John Grant sont partis construire leur propre distillerie, Glen Grant, à Rothes. La distillerie actuelle est l'idée de James Fleming qui l'a construite en 1879 en utilisant l'eau du puits de St. Drostan, nommé d'après un moine de Columban, qui se trouve sur le site. Comme de nombreuses distilleries victoriennes, elle a brûlé et, en 1898, a dû être reconstruite. Pendant la Seconde Guerre mondiale, lorsque la distillerie était en activité de courte durée, les habitants avaient l'habitude de faire passer en contrebande les brûlis d'Aberlour et de distiller illégalement sous les chutes de Linn. La distillerie a été intégrée aux Campbell Distillers en 1945, puis est passée dans l'écurie Pernod Ricard en 1974, l'année après avoir été agrandie de deux à quatre alambics et entièrement modernisée en interne. Elle fait aujourd'hui partie de la division whisky de Pernod, Chivas Brothers.
- Année de fondation
- 1879
- Capacité de production
- 3 900 000
- Nombre d'alambics
- 4
- Fun fact
- Distillerie brulée et reconstruite 2 fois (1879 et 1898)
