- Nez
- Il débute dans une ambiance gourmande faite de poires pôchées au miel et de crème aux oeufs aux agrumes. Il va ensuite se faire un peu plus floral et épicé.
- Bouche
- Les agrumes et les fruits sont rejoints par du sucre vanillé puis par quelques épices. Des pâtisseries au miel sont également ressenties.
- Finale
- Des céréales et de la meringue viennent affronter les épices qui perdurent durant la fin de dégustation.
Whisky
Timorous Beastie
54,00 €
Whisky
Blended Malt
Ecosse
Highlands
Embouteillée à 46%, ce blended malt est une recette élaborée par l'embouteilleur indépendant Douglas Laing. Depuis 1948, cette maison de négoce sélectionne différents styles de whisky, dont cet assemblage issu de malts provenant exclusivement des Highlands : Dalmore, Glengoyne, Blair Athol et Glen Garioch. Il a connu une maturation intégrale en fûts de bourbon.
Ce Timorous Beastie immortalise le poème "To a mouse" de l'écossais Robert Burns.
- Embouteillage Indépendant
- Négociant Douglas Laing
- Mise en bouteille 2020
- Highlands Région
- Non Tourbé
- Tube Packaging
le point fort
Un whisky où la douceur vanillée vous sourit
Amateur
- Epices douces
- Céréales
- Pâtissier
- Vanille
- Agrumes
- Fruits blancs
