- Nez
- Le premier nez nous pousse vers le fruit (pêche blanche, poire) avec une pointe de vanille, immédiatement suivi de la tourbe (médicinale) porteuse de clou de girofle.
- Bouche
- L'attaque est sur le feu de bois, chaleureux et épicé. Il devient plus rond et assisté par la fraîcheur du citron.Une note de fumée demeure persistante.
- Finale
- Elle laisse une impression cendrée avec des touches de poire et de poivre.