Benromach 10 ans forme le solide socle de la gamme récurrente de la distillerie Benromach.Ce whisky à la tourbe légère est en effet un single malt des plus efficaces. Représentatif du style de la maison, ce Benromach 10 ans est vieilli dans des fûts de premier remplissage (bourbon et sherry oloroso). Un whisky du Speyside qui s'écarte quelque peu du style habituel de la région.
Un incontournable au rapport qualité prix extraordinaire
Amateur
Fruits jaunes
Céréales
Caramel
Agrumes
Fumée
Cuir
Nez
Fruité et malté. Les fruits jaunes et l'aspect caramélisé évolue lentement sur les agrumes et le cuir. La fumée est légère et douce.
Bouche
Riche et onctueuse. L'orge maltée répond aux fruits compotés, au toffee et au cuir. La fumée est toujours là, sans pour autant s'imposer.
Finale
Gourmande et fumée. Céréale persistante et fumée cendrée se combinent pour une dégustation tout en longueur.
Origine et fabricationLa tradition du Speyside
L'histoire de Benromach vient en deux parties distinctes. Cette distillerie basée à Forres était une autre de ces nouvelles constructions de la fin du 19ème siècle, construite sur une terre loué à un géant oublié du commerce du whisky, Alexander Edward. La construction commença en 1898, mais la distillerie ne produisit pas de whisky avant 1900. Sa production fut intermittente à partir de là, avec la distillerie passant à travers de nombreuses mains: Macdonald Greenlees, Joseph Hobbs, National Distillers of America et, finalement, DCL. Le géant de l'industrie la fit fonctionner jusqu'en 1983, quand elle fut fermée. Après 11 ans de silence - pendant lesquelles l'intérieur fût cannibalisé pour pièces par Diageo - elle est achetée par Gordon et MacPhail. Le groupe pose alors ce qui sera effectivement une nouvelle distillerie dans la coquille d'une vieille. Il fallut au groupe 5 ans d'essais avant que le premier spiritueux soit fabriqué.
Année de fondation
1898
Capacité de production
135 000
Nombre d'alambics
2
Fun fact
En 1998, la distillerie fut honorée de la visite du Prince Charles pour sa réouverture.