- Nez
- Il est composé de confiture d’abricots, de miel, de noix, tandis qu'un léger boisé est perceptible. On a également des notes de Sablé breton, du malt et un aspect Sour (Abricot) avec l’ouverture.
- Bouche
- On découvre une certaine vivacité avec des éléments plutôt gourmands (abricots, cerises, miel), du malt mais aussi du chocolat et pas mal d’épices (poivre, girofle. La légère fraîcheur de la menthe est également décelable. Il reste alors un reliquat légèrement sucré.
- Finale
- Elle s'étend sur les épices et les fruits.