- Nez
- Riche et profond. Notes de miel et de fruits mûrs (pomme, poire). Une succession d’épices (cannelle, muscade, vanille), de fruits secs (amande, abricot) et d’agrumes confits (pamplemousse, citron) enrobés de bois précieux et de cire d’abeille.
- Bouche
- Équilibrée, enveloppante. Sa douceur fruitée (mirabelle, prune) est perceptible. Oubliée, la relative sècheresse du nez, tout au plus, l’amertume de l’orge maltée montre-t-elle le bout de son nez. La vanille et quelques fruits jaunes accentuent son caractère onctueux.
- Finale
- Longue, ferme. Les épices (le clou de girofle en plus) sont complètement fondues aux fines notes de chêne, de vanille et de noix fraîche. De confits, les agrumes sont devenus beaucoup plus frais et juteux. Elle est ponctuée de diaphanes notes florales (tilleul) et herbacées (menthe)."
Whisky
Compass Box Spice Tree
67,00 €
Whisky
Blended Malt
Ecosse
Issu de la gamme classique de Compass Box, ce Spice Tree est redoutable d'efficacité. Les single malts qui le composent subissent un premier vieillissement en fûts de chêne américain. Ensuite, cet assemblage passe dans des fûts dont les têtes de chêne français ont été fortement chauffées. Le résultat est un Blended Malt équilibré, aux arômes d'épices douces qui enchantera votre palais. Ce Compass Box Spice Tree est une valeur sûre !
- Embouteillage Indépendant
- Négociant Compass Box
- Non Tourbé
- Boîte Packaging
le point fort
Gourmandises et épices douces pour un whisky plaisant
Amateur
- Vanille
- Miel
- Fruits blancs
- Fruits jaunes
- Fruits à coque
- Epices fortes
Origine et fabrication La création sans limites
L'art de l'assemblage
Compass Box est unique dans le monde du whisky. Fondée en 2000, c’est une petite société indépendante spécialisée dans l'assemblage de whiskies achetés auprès de grandes maisons. Compass Box en a fait sa spécialité, pour devenir maître dans le genre: blended malt, blended grain et blended whisky, chacune de ces catégories est représentée dans leur portefeuille. C'est également une maison avec une vraie philosophie : convaincue que l'assemblage est un travail digne et noble, elle cherche à le séparer de son image industrielle pour le revaloriser en tant que travail d'artisan.
1 avis
Note moyenne
-
Anonymous A.le 29/04/2022pas encore goûté
