- Nez
- Il débute avec quelques pêches jaunes et repart assez rapidement sur du toffee, de la vanille et des épices. Son tempérament salin reste modeste à ce stade.
- Bouche
- Crémeuse, elle délivre des biscuits à la noisette, du toffee, des fruits jaunes mais aussi d'agréables embruns.
- Finale
- Assez longue, elle reste assez fruitée et porteuse de biscuits aux fruits secs et de caramel au beurre salé.