- Nez
- Il est frais et terreux tout en s'aménageant un petit compartiment fruité (pommes, poires).
- Bouche
- Du poivre et des notes d'agaves rendent ce début de bouche vivifiant. Puis, la poire et le citron vert s’accommodent d'un peu de poivre.
- Finale
- Puissante et persistante, elle fournit une belle fraîcheur malgré la conservation des notes épicées.