- Nez
- Épicée et douce à la fois. Elle offre un peu de poivre, de la girofle, du cèdre et quelques notes florales (patchouli). Du caramel, de la banane séchée et de la crème anglaise sont alors ressentis.
- Bouche
- Elle passe du caramel au beurre, au chocolat au lait en passant par le café froid et la crème pâtissière. Les épices ne sont pas en reste (cannelle, poivre blanc).
- Finale
- Légèrement boisée, elle est longue et joue à la fois sur les saveurs torréfiées et les épices.