- Nez
- L'entame est douce et nous amène sur la banane et son caractère gras. La vanille et la pomme nous renvoie ensuite sur une note légèrement herbacée et camphrée. Un équilibre subtil se met en place tandis qu'un caractère beurré et pâtissier se fait peu à peu sentir. De même, l'aspect pâte à gâteau ressort avec l'ouverture.
- Bouche
- L'aspect pâtissier semble toujours au rendez-vous avec des notes de brioche, de banane et d'épices. Une touche de réglisse se met alors en place avec une pointe de cacao et des notes de pâte à gâteau.
- Finale
- Légère plus sèche, elle nous permet de retrouver une pointe de bois associée à de l'eucalyptus, du caramel et un peu de réglisse. Des épices douces restent alors en toute fin de dégustation.