- Nez
- L'entame offre un soupçon de bois avant de basculer sur sa gourmandise. On y découvre alors des notes miellées gravitant autour des agrumes confits, du chocolat mais aussi des abricots et raisins secs qui s'accordent avec du caramel. Pourtant un peu de vanille et de coco apparaissent ensuite.
- Bouche
- Les agrumes sont de retour avec une fine couche caramélisée. Les épices commencent à venir se déposer sur le palais tandis que le cacao et le bois toasté se singularisent. On retrouve ensuite l'apport fruité et une touche de zeste d'orange.
- Finale
- Agrumes caramélisés et épices sont associés sur la fin de dégustation, offrant une douceur contrastée.