- Nez
- Généreux, il offre une perspective pâtissière qui décline vanille, caramel, coco et un peu de chocolat. En fond une fraîcheur épicée se distingue avec légèreté.
- Bouche
- Le caramel au lait revient avec des épices douces, les fruits séchés et un peu d'exotisme. Les épices offrent une alternative aux saveurs gourmandes précédemment citées.
- Finale
- Douce, elle charrie des pruneaux, des touches de coco et une ambiance plus fraîche (menthe, gingembre). Enfin, de la girofle sans pour autant occulter l'aspect miellé de l'ensemble.
Rhum
Canerock
44,90 €
Rhum
Arrangés & Spiced
Jamaique
Canerock est un rhum épicé élaboré au sein de la maison Ferrand, qui propose par ailleurs la gamme de rhums Plantation. Ce Canerock est fabriqué à partir de rhums jamaïcains, distillés en alambics à repasse et en colonne. Les distilleries Clarendon et Long Pond sont en effet les sources de ce Canerock. Ensuite, l'infusion d'épices naturelles a lieu à partir de gousses de vanille de Madagascar, de chair de noix de coco des Caraïbes mais aussi un peu de gingembre local. L'assemblage est enrichi de rhums jamaïcains âgés de quelques années et enfin l'ensemble repose quelques mois en fûts de chêne (dont 15 à 20% de Sherry) .
- Embouteillage Indépendant
- Négociant Cognac Ferrand
- Aucun Packaging
le point fort
De la douceur et des épices !
Amateur
- Fruits séchés
- Vanille
- Epices douces
- Caramel
- Fruits exotiques
- Pâtissier
