Abuelo Three Angels
L'Abuelo Three Angels est un rhum qui provient du Panama et plus particulièrement de la distillerie Varela Hermanos. Embouteillé au sein de la fameuse marque Abuelo, cette nouvelle édition propose une première maturation en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon. Ensuite, cet Abuelo Three Angels a connu une finition en fûts rebrûlés de premier remplissage. Pour cette dernière étape, les fûts sont placés à l'étage le plus élevé dans les chais (6ème), là où la température atteint 35° et la part des anges 15%. Les échanges plus marqués avec le bois confèrent à ce rhum vieux une nouvelle patine.