- Nez
- On retrouve les parfums herbacés de la canne à sucre tandis que des agrumes apparaissent avec un peu de muscade et de cannelle. On retrouve ensuite quelques touches de vanille.
- Bouche
- Puissante, elle continue de charrier cette combinaison de note verte de jus de canne et des touches d'oranges. Un peu de litchi, de vanille et de muscade se replacent ensuite au second plan.
- Finale
- Les herbes finissent par s'accompagner d'une patine fruitée avec un retour tendre des épices.
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Clairin Sajous 2021
54,00 €
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Haïti
Le Clairin Sajous 2021 est un clairin dont la production se trouve au nord de Port-au-Prince. C'est Michel Sajous qui supervise la production de ce Clairin Sajous 2021 et qui cultive la matière première, plusieurs variétés de canne à sucre dont la rare "cristalline". Fabriqué à partir de pur jus de canne pressé, ce clairin Sajous 2021 brille par son essence végétale qui renvoie à au profil atypique de cet alcool emblématique d'Haïti.
- Embouteillage Indépendant
- Négociant Velier
- Millésime 2021
- Distillerie Chelo
- Boîte Packaging
le point fort
Du Sajous pur jus !
Connaisseur
- Fruits exotiques
- Agrumes
- Fleurs
- Vanille
- Epices douces
- Végétal
