- Nez
- Suave, il début sur les compotées de fruits (figues, dattes), les fruits à coque caramélisés associés à une touche de vanille. On retrouve quelques touches d'épices et de bois malgré la rondeur ambiante.
- Bouche
- Les fruits à coque et les fruits séchés travaillent de concert tout en maniant la vanille et les épices douces. Gorgée de douceur, il exprime un peu de cacao et de bois en seconde partie de bouche.
- Finale
- Longue et toujours maintenue sur la gourmandise, elle poursuit sa route sur la vanille et les épices douces.