- Nez
- Il débute sur un cortège de fruits mûrs tirant principalement des fruits blancs mais également des agrumes. Une pointe de vanille se met alors en place tandis que les épices douces (cannelle, muscade) sont révélées par une touche de boisé plutôt délicat.
- Bouche
- Revigorante, elle profite en premier lieu de la douceurs des compotées de fruits blancs . Ceux-ci sont mariés à des saveurs vanillées qui repartent sur un boisé assez confortable tandis que les premières vagues de fruits à coque (amande, noisette) se font sentir.
- Finale
- Elle se fait plus torréfiée avec une sensation à la fois gourmande et légèrement épicée et boisée.