- Nez
- On débute par une patine assez douce, mélangeant les fruits exotiques compotées (mangue, ananas, coco) avec un peu de chocolat au lait. Peu à peu du bois toasté, des notes d'oranges légèrement caramélisées reviennent avec un peu de poivre et de la cannelle.
- Bouche
- On retrouve sa dualité avec en premier lieu une légère patine de bois toasté. Par ailleurs, on découvre l'apport de la vanille, l'exotisme (mangue, passion, coco torréfiée) et des épices (poivre blanc, cannelle).
- Finale
- La douceur des fruits exotiques cuits est associée à quelques zestes d'orange et à une pointe chocolatée. L'arrière-bouche est de nouveau légèrement boisée sans pour autant éteindre sa contribution fruitée.
Rhum
Doorly's 14 ans
95,00 €
Rhum
Rhum
Barbade
Le Doorly's 14 ans est un rhum de mélasse produit au sein de la distillerie Foursquare, dirigée par Richard Seale. Son vieillissement tropical a eu lieu dans des fûts de bourbon et de madère. Ainsi, ce sont des rhums très âgés produits en pot still et en colonne qui ont permis d'obtenir cette eau-de-vie caribéenne. Dense, ce rhum est embouteillé à 48% afin de retranscrire toute sa richesse aromatique.
- Embouteillage Officiel
- Distillerie Foursquare
- 14 ans Age
- Boîte Packaging
le point fort
La version la plus aboutie de Doorly's !
Amateur
- Vanille
- Epices douces
- Bois
- Fruits exotiques
- Agrumes
- Chocolat
