- Nez
- Frais, il déclare sa flamme herbacée. Les parfums d'herbe coupée et de basilic se mêlent à du solvant et à des touches de citronnelle. Il se reconcentre peu à peu sur la canne sans pour autant négliger les herbes aromatiques.
- Bouche
- Nette, elle porte son lot d'agrumes. Pourtant, c'est à nouveau la canne fraîche et les aromates qui se font une place de choix. On entraperçoit également des saveurs de réglisse. Le poivre commence également à se faire sentir avec un soupçon de solvant.
- Finale
- Elle est à mi-chemin entre les épices (piment doux, gingembre, poivre) et les notes verdoyantes.
Rhum
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Clairin Sonson 2020
51,00 €
Rhum
Rhum
Haïti
Ce nouveau clairin proposé par Velier provient de la distillerie Sonson. Dnas le style traditionnel haïtien, cette eau-de-vie est produite à partir de sirop de canne fermenté grâce à des levures sauvages. Après une distillation en colonne, ce clairin est embouteillé sans réduction.
- Embouteillage Indépendant
- Négociant Velier
- Millésime 2018
- Distillerie Sonson
- Boîte Packaging
le point fort
Un clairin tout droit sorti de Sonson !
Connaisseur
- Epices fortes
- Herbes aromatiques
- Poivre
- Solvant
- Agrumes
- Végétal
