- Nez
- Le caramel au lait est rejoint par des arômes végétaux (herbe, mélisse), des épices douces et de la vanille. Les fruits confits (cerise) et les fruits séchés (abricots, figues) sont accompagnés de menthol, de noix de cajou et de cacahuètes. Ensuite, vient le tour des parfums torréfiés enrichis d'agrumes, de tabac et de bois vernis.
- Bouche
- Puissante, elle tapisse le palais. Des fruits séchés, du cacao et du citron répondent à de la noix, du poivre et du boisé. Ensuite, ce sont les saveurs végétales (mélisse, herbe, canne) qui croissent avec des agrumes confits et un soupçon de café.
- Finale
- Longue, elle brasse des fruits, du poivre, de la végétation et du bois. Les agrumes, la mélisse et le thym apportent de la fraîcheur sur une fin de dégustation tout en contraste.
Rhum
Rupture de stock
Neisson Le XO Full Proof Batch 3
269,00 €
Rhum
Rhum
Martinique
Ce troisième batch du Neisson XO Full Proof fait toujours office d'édition prestigieuse. Rencontre de millésimes 2007 et 2012, de vieillissements en fûts de cognac et de bourbon, ce Neisson brut de fût est limité à 1385 bouteilles.
- Embouteillage Officiel
- Nombre de Bouteilles 1385
- Distillerie Neisson
- XO Age
- Boîte Packaging
le point fort
Un Neisson noble, entre végétation et gourmandise
Connaisseur
- Fruits à coque
- Fruits séchés
- Agrumes
- Poivre
- Bois
- Végétal
Origine et fabrication Une affaire de famille
La distillerie Neisson est fondée en 1932 suite au rachat de l'habitation Thieubert par les frères Adrien et Jean Neisson. Ils seront rapidement reconnu pour leur talent et la bouteille """"Zépol'Karé"""" (aux épaules carrées) sera vite synonyme de haute qualité. Les descendants de Jean Neisson reprendront la distillerie après la mort de celui ci. Pour faire perdurer la tradition familiale tout en respectant le plus possible la nature, l'agriculture biologique s'impose comme une évidence et la conversion des terres commencera en 2013 et en 2016 le premier rhum bio sera proposé à la vente.
- Année de fondation
- 1932
- Fun fact
- Neisson est la première distillerie à proposer un rhum AOC Martinique entièrement bio.
