- Nez
- Rond et vif à la fois. Légèrement boisé, il est également fruité (poire, groseille blanche). Épicé (girofle, muscade), il monte en puissance pour se gorger d'herbes aromatiques et devient hyper vanillé. De délicats agrumes (mandarine, kumquat) constituent une jolie ponctuation aromatique.
- Bouche
- Capiteuse et puissante. Dans un premier temps, elle se révèle être une copie conforme du nez. Puis, elle laisse progressivement s’exprimer avec sérénité et gourmandise son tempérament fruité (abricot, pêche, melon) et pâtissier (crème brûlée, madeleine). Quelques herbes aromatiques sont également présentes.
- Finale
- Longue et grasse. D’une tannicité fruitée (peau de pêche, zestes d’agrume), elle se montre également terreuse (racine de gentiane). Elle se prolonge sur des notes florales. La rétro olfaction est épicée.
Rhum
Rupture de stock
Fair Rum Belize XO
42,00 €
Rhum
Rhum
Belize
Les sucres et les mélasses entrant dans la composition de ce rhum vieilli cinq ans en fût de chêne américain proviennent de la coopérative Belize Sugar Cane Farmers Association composée de 6000 petits producteurs. Certifié «commerce équitable », il représente toute la philosophie de l'embouteilleur Fair.
- Embouteillage Indépendant
- Négociant Fair
- XO Age
- Aucun Packaging
le point fort
Ethique et très bien équilibré
Amateur
- Fruits jaunes
- Herbes aromatiques
- Pâtissier
- Vanille
- Epices douces
- Fruits à coque
