- Nez
- La rondeur prédomine avec du caramel et de la mélasse qui tournoient autour de quelques notes de tabac, de torréfaction (café, chocolat) ou encore de fruits (banane, figues séchées).
- Bouche
- Une banane flambée, des arômes d'abricots secs et de pruneaux lui confèrent une aura fruitée. Douce, elle s'étend sur le caramel bien cuit et le bois légèrement toasté.
- Finale
- Caramélisée, elle se poursuit sur une touche fruitée et un peu de chocolat.