- Nez
- Il mélange avec soin la banane fraîche, les fleurs de sureau, la camomille séchée, l'agave, l'abricot et la mirabelle. Les notes jamaïcaines se manifestent par des touches d'olive et de paille fraîche.
- Bouche
- Les notes de fruits à l'eau de vie combinent avec une touche d'abricot et de raisin. Puis on passe sur une note de réglisse et un fond d'olive.
- Finale
- Elle est fraîche et élégante, légèrement fumée, équilibrée autour du pain grillé et du miel.