- Nez
- Chaleureux, il amorce une lecture fruitée, tantôt sèche (pruneaux, abricots), tantôt cuisinée (banane flambée). Toutefois, il ne s'arrête pas là et offre une touche de fruits blancs, des noix et un boisé contenu.
- Bouche
- Gourmande, elle reprend la base fruitée sentie au nez, avec de la noix sèche, des épices (cannelle, girofle) et un boisé plus intense.
- Finale
- Elle se termine sur les pruneaux et les noix avec un peu de bananes flambées. Enfin ce sont les épices qui prennent le dessus.