Nigori Umeshu

Liqueur de Umé (prune japonaise)Toutes les liqueurs d'Asahara sont produites par macération de fruits entiers dans l’alcool neutre pendant six mois.Ensuite les fruits sont extraits et on y intègre une purée de nouveaux fruits pour donner cette texture et ces arômes incomparables.Tous les fruits sont récoltés par de petits producteurs locaux puis lavés à la main : le travail et la sélection sont donc extrêmement rigoureux. Cette liqueur peut être consommée pure, allongée avec de l'eau froide (notamment l'été) ou de l'eau chaude (pour l'hiver).