Gin Komasa Hojicha

Le gin Komasa Hojicha est un gin japonais produit par la distillerie Komasa Jyozo. Cette dernière produit traditionnellement du shochu, l'alcool distillé traditionnel japonais. Ainsi, c'est à partir de cette base qu'est produit le gin Komasa Hojicha. Ensuite, l'ajout des baies de genièvre et de coriandre vient compléter le profil gravitant autour du thé Hojicha. Il s'agit d'un thé vert torréfié à la teneur faible en théine. Chaque ingrédient est préparé individuellement pour retirer leur quintessence. Un gin généreux et dépaysant.