- Nez
- Aérien, il propose un alliage de genièvre, de citron, de rose, de lavande mais aussi de notes fraîches (cardamome, laurier). Peu après des touches d'angélique et de marjolaine ressortent avec de la camomille au milieu des herbes aromatiques.
- Bouche
- Malgré la texture souple, c'est avec une certaine légèreté qu'arrivent les agrumes (citron, pamplemousse) accompagnés par une composante végétale (herbes fraîches, sauge, laurier, touche anisée) et florale. L'ensemble devient alors plus sec.
- Finale
- L'aspect herbacé prend plus d'ampleur tout en amenant des touches épicées avec du carvi et quelques touches anisées. Il se maintient alors avec l'appui des agrumes.
Gin
Portofino Dry Gin
44,90 €
Gin
Italie
Portofino Dry Gin est un gin italien produit au sein de la distillerie Antica Distilleria Quaglia. Lancé en 2019, ce gin est un hommage à Klaus Pudel, le grand-père d'un des fondateurs de la marque qui aida à sauver le village de Portofino lors de la seconde guerre mondiale. Ce village de pêcheur située en Ligurie est représenté sur sa bouteille colorée. Portofino Dry Gin fait macérer chacune des 21 botaniques dans un alcool neutre de blé avant distillation (notamment dans un alambic sous vide).
- Embouteillage Officiel
- Distillerie Antica Quaglia Distilleria
- Aucun Packaging
le point fort
Un gin au coeur italien !
Amateur
- Agrumes
- Végétal
- Frais
- Epices douces
- Herbes aromatiques
- Fleurs
