- Nez
- La présence d'agrumes se fait immédiatement sentir. Elle œuvre à la fois sur les parfums de citron vert, d'orange et de yuzu. Peu à peu la genièvre gagne du terrain en s'alliant à de la badiane et un peu de girofle. Une touche florale et herbacée se retrouve avec la fraîcheur des herbes aromatiques.
- Bouche
- Malgré son onctuosité, cette première partie de bouche se veut vivace. La sauge et la verveine répondent à des notes de fruits frais (pommes) mais aussi à des agrumes variés, des fleurs et des épices (gingembre, poivre).
- Finale
- Proche du réglisse et des fleurs blanches, cette fin de dégustation ondule autour de la menthe, de l'amertume des agrumes et d'une touche d'herbes fraîches.
Gin
Nikka Coffey Gin
45,00 €
Gin
Japon
Le Nikka Gin est un gin japonais produit par le célèbre producteur de spiritueux nippon Nikka. Élaboré au sein de la distillerie Miyagikyo, il est produit à partir d'un distillat de maïs et d'orge maltée dans les fameux alambics Coffey. Outre l'inévitable genièvre, on retrouve des agrumes japonais (yuzu, amanatsu, shikusawa, kabosu) ou encore du poivre sansho. Œuvrant sur divers territoires, ce gin se révèle généreux grâce à la complexité offerte par ses 47%.
- Embouteillage Officiel
- Distillerie Miyagikyo
- Boîte Packaging
le point fort
Un gin japonais au caractère varié !
Amateur
- Agrumes
- Végétal
- Fleurs
- Herbes aromatiques
- Thé
- Epices fortes
