Bercloux Gin
Située dans la région de Cognac, la distillerie Bercloux a ouvert ses portes en 2002, empruntant le nom du village dans lequel elle se situe. Toutefois, elle ne produit pas de cognac, mais du whisky, des eaux de vie de plantes et de fruits et du gin ! Le gin français bio qui porte son nom est composé de 5 ingrédients provenant de l'agriculture biologique : baies de genévrier, coriandre, racines d'angélique, racine de calamus et maniguette (graines du paradis) est un gin distillé dans un alambic Stupfler après avoir laissé macérer les plantes pendant 48 heures.