- Nez
- Le côté fleuri des Borderies s’exprime nettement, avec ses notes de bonbon à la violette (oui, cela existe !), de fleurs séchées, de roses épicées. Le deuxième nez est plus profond, plus dense, et on distingue un rancio élégant, peu boisé, provoqué par l’oxydation des graisses contenues dans l’alcool, que le temps a rendu nobles. Les épices sont plus franches, boîte à cigares, réglisse, plus « matures ».
- Bouche
- En bouche, l’attaque est franche, minérale, on est immédiatement saisi par la qualité. Le développement est à la fois puissant et contenu, la texture s’avère huileuse.
- Finale
- La longue finale rejoint les arômes perçus au nez. Beaucoup d’élégance, une très belle Borderies.
Cognac & Co
Grosperrin Borderies n°64
349,00 €
Cognac
France
Nouvelle-Aquitaine
Ce Grosperrin Borderies n°64 se trouve être un très vieux cognac. Provenant du petit territoire des Borderies, ce cognac absolument exceptionnel nous ramène dans les années 60. En effet, ce cognac Grosperrin est un cognac de 1964, au caractère bien affirmé. Une pépite à ne rater sous aucun prétexte !
- Embouteillage Indépendant
- Négociant Grosperrin
- Millésime 1964
- Mise en bouteille 2017
- Nouvelle-Aquitaine Région
- Boîte Packaging
le point fort
Un cognac absolument stratosphérique !
- Minéral
- Fleurs
- Tabac
- Epices douces
- Bois
- Confiseries
