- Nez
- Le miel et les fruits frais (pommes, pêches blanches) parviennent à s'enrichir d'herbes aromatiques (romarin, thym). La gamme s'étend alors au tabac, aux épices douces tout en retrouvant tardivement un aspect crémeux.
- Bouche
- Toujours aussi équilibrée, elle gravite autour du miel de fleurs, des agrumes, des fruits opulents (raisins, pommes, pêches blanches). Une pointe herbacée, des raisins secs et des herbes aromatiques se joignent à la fête avec quelques épices douces.
- Finale
- A nouveau très complète, elle manie tout aussi bien la palette fruitée (pêche juteuse) que le tabac, les herbes fraîches et les épices douces. Une touche de bois et de raisins de Corinthe survient sans pour autant nous emmener sur la sécheresse.