- Nez
- Si la pomme est immédiatement perceptible, elle est suivi par quelques épices allant de la cannelle à la muscade. Peu à peu, ce nez s'ouvre des amandes, du miel, de la poire, du melon ou encore quelques notes florales.
- Bouche
- La douceur miellée procure une pellicule grasse sur le palais. Les fruits blancs se répondent alors avec quelques touches d'épices, de pruneau et de fleurs.
- Finale
- Souple, elle revient sur les fruits séchés et la pommes. Une touche d'encaustique et une fraîcheur légèrement herbacée.